新加坡曾是全球最大的罐头黄梨生产地。当时由华商主导的黄梨产业，是不少华商巨头重要的财富来源。罐头黄梨以低廉的价格销往英国及其领土，使这种一度象征财富与奢侈的水果，走入百姓的生活。然而，自1920年代起，该产业在新加坡逐渐式微，北移至柔佛。新加坡的黄梨产业为何兴起又骤然消失？华人社群在其中扮演了怎样的角色？这个产业又留下什么痕迹？本次讲座将在本地与全球脉络中，探寻黄梨与黄梨产业在新加坡的发展历程。
主讲人简介
姚材明博士
新加坡南洋理工大学人文学院
历史系助理教授
姚材明，城市历史学家，专门研究近代东南亚的北婆罗洲。现任南洋理工大学历史系助理教授，从事城市、海岸及商品历史的教学与研究工作。拥有牛津大学历史学博士学位，目前正撰写一部关于婆罗洲王朝城市化的著作。
主持人
曹世明
新加坡华族文化中心高级策展人
2026年 03月 14日 - 2026年 03月 14日
下午2时至下午3时30分
新加坡华族文化中心演奏室, 六楼
活动以英语进行
无年龄限制
免费，但需提前报名
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