植物性饮食在新加坡日趋盛行，然而，人们对本地的素食文化之起源及发展知之甚少。实际上，华人素食餐馆可以追溯到上世纪四十年代。其中不少由本地华人佛教女性创立。这批妇女成为推广本地素食文化的先行者。
素食，或华人所谓的 “吃斋”，如何成为我国饮食文化遗产的重要部分，并和我们的时代记忆息息相关？和我们的研究员陈锦淞，一起探索本地华人素食文化的发展，及其与移民、性别、宗教、慈善、养生等的多重关系。
报名：Histories: Lotus of the Lion City – SG’s Chinese Vegetarian Food Heritage Tickets
2023 年, 6月 23 - 2023 年, 6月 23
晚上7时至8时
持续时间：1小时
无中场休息。
Zoom
活动以英语进行
各年龄
免费（须预先报名)
Free
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