在华族文化里，“吃桌”的习俗源远流长。虽然在重要节庆宴客的习俗随着时间的推移而有所变化，但新加坡华人以食会友的社交文化却不曾改变。
展览《吃桌》深入浅出地讲述本地餐饮业者的发展史，并探讨华人的宴席是如何随着多元文化交流而产生变化，从而形成新加坡独特而充满活力的饮食文化。
从以前搭建帐篷摆酒宴客，到后来在组屋楼下或是民众俱乐部“吃桌”，华人的宴席无疑增强了社区的凝聚力，是新加坡华族文化不可或缺的重要部分。来看展览，了解这一切是如何发生的吧！
公告: 无年龄限制。
2023年 06月 01日 - 2023年 10月 31日
每日，上午9时至晚上10时
新加坡华族文化中心九、十楼前厅
展览以中英文呈现
各年龄
免费
G（普通级）适宜所有年龄层观赏
大师传承，薪火永续！ 2001年担任新加坡华乐团前任首席客席指挥，现已九十高龄的夏飞云大师，对华乐指挥界影响深远。在其栽培的众多当代指挥界领军人物中，新加坡文化奖得主，香港中乐团艺术总监兼终身指挥阎惠昌将会为狮城乐友带来脍炙人口的乐曲如《闯将令》《月儿高》《拉萨行》。华乐团唢呐首席靳世义、笙首席郭长锁将分别演绎由乐团多年前委约，他们担任首演的唢呐协奏曲《红红火火二人转》第一、三乐章，以笙协奏曲《虹》，经典再现！ 若有询问，请联系：(65) 6557 4034 / boxoffice@sco.com.sg
荜路蓝缕，致敬大师！ 胡炳旭大师于1997 出任新加坡华乐团创团音乐总监的胡炳旭，为乐团积累了众多经典之作。为向大师致敬，这场音乐会将呈现胡大师首演的代表作《穆桂英挂帅》，并邀请杰出指挥家、澳门中乐团音乐总监兼首席指挥张列执棒，精彩曲目还包括《沙迪尔传奇》和《狮城序曲》，更有三弦首席兼弹拨乐声部长黄桂芳在1998年首演的《刘胡兰》协奏曲以及扬琴首席瞿建青于1990年在本地首演的《黄河》！让我们用音乐追本溯源，向胡大师致以最崇高的敬意！ 若有询问，请联系：(65) 6557 4034 / boxoffice@sco.com.sg
讲起南洋华乐，无人不认识阿德！阿德与华乐，多年来一直陪伴着我们，他既会讲，又会演，更会指！今年，阿德跨入新时代再度登场，以各个华族传统节日为主轴，运用华乐与其他艺术的融汇和演绎，展现出多元文化与本土文化邂逅而创造出富新加坡特色的华族文化艺术。首场音乐会适逢中秋期间，阿德将会带我们在狮城过中秋！从早年的牛车水，用华乐话当年，再穿越回到现代，并环岛而行，认识了许多新朋友！大家虽然来自五湖四海，但都是新加坡人！都在同一个的月光下结缘！在新加坡过中秋的新体验和带来的新意与情怀，传达相融并进的时代甘榜精神！ 语言：普通话（含部分方言），配英文字幕 若有询问，请联系：(65) 6557 4034 / boxoffice@sco.com.sg