新加坡丰富的美食文化是否让你充满好奇?以下的书籍,绝对能满足你的好奇心!
书名:饭桶食家妮妮
作者:赖威敏
出版社: Rojak City 有限公司(新加坡)
年份:2015年
书名:美食寻根
作者:哇哇映画
出版社:大众书局(新加坡)
年份:2010年
书名:寻味“南”半球 : 食肆无疆
作者:蔡澜
出版社:青岛出版社(青岛)
年份:2018年
书名:CHOPE! The Eccentric Lingoes of Singapore’s Kopitiam Culture
出版社:The little drom store(新加坡)
年份:2013年
书名:Nonya Heritage Kitchen; Origins, Utensils and Recipes
作者:Ong Jin Teong
出版社:Landmark Books 有限公司(新加坡)
年份:2016年
书名:Singapore Chronicles: Food
作者:Sylvia Tan
出版社:海峡时报出版社、政策研究所(新加坡)
年份:2016年
书名:Singapore Food: A Treasury of More than 200 Time-Tested Recipes
作者:Wendy Hutton
出版社:Marshall Cavendish Cuisine(新加坡)
年份:1989年
书名:Singapore Hawker Classic Unveiled: Decoding 25 Favourite Dishes
作者:淡马锡理工学院
出版社:Marshall Cavendish Cuisine(新加坡)
年份:2015年