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新加坡华人·探索本土华族文化展览指南

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我的小食谱:文化与美食的碰撞

您是正在寻找华族文化教学资源的教师吗?不如就以人们喜欢的素材——美食作为起点吧!

新加坡华族文化中心推出的《我的小食谱》是一本电子食谱, 聚焦于三个每逢华人庆祝传统节日时必吃的美食。电子食谱含三道美食的起源、趣味知识及附带精美插图的烘焙教学步骤。

这电子食谱将会是教师们的“好帮手”。教师不但可善用此电子食谱的内容, 轻而易举地与您的学生共同制作节庆美食, 还可以借此教导学生关于华人所珍视的价值观, 例如爱、仁和孝。

这食谱的料理步骤很简单,食材也很常见。欢迎下载有关华人农历新年常见的黄梨挞之电子食谱。

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与合作伙伴共创的资源

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《童∙化》新加坡学前文化教学配套教师手册

为了使学前教师掌握讲授新加坡华族文化知识的技能,新加坡华族文化中心教育组与新加坡义安理工学院中文媒体与通讯系的学生协作研发了适合学前儿童的文化教学资源,例如《童∙化》新加坡学前文化教学配套。

《童∙化》新加坡学前文化教学配套含各式各样的趣味教具,其中包括手制木偶,故事卡和仿制华人新年的“捞鱼生”等。此外,此配套还附有中、英各两本教学手册。学前教师可在参观常设展之前或之后使用《童∙化》新加坡学前文化教学配套。

有意申请使用实体版《童∙化》新加坡学前文化教学配套的教师,请通过电邮联系我们 education@singaporeccc.org.sg。 为了让更多教师和学生受惠,实体版《童∙化》新加坡学前文化教学配套只能在中心范围内使用,不得外借。

实体版和电子版的《童∙化》新加坡学前文化教学配套是相辅相成的教学资源。基于各别因素暂时无法前来本中心的教师,欢迎下载含教案和教具模板的电子版教师手册。

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新加坡华族文化中心 X 将心与小狐狸

将心与小狐狸漫画系列以生动有趣的方式发掘华人所珍视的传统价值观——忠、孝、仁、爱、礼、廉、耻、俭和毅。

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乐学新闻-SINGAPO人系列

您正在寻找适用于课堂的文化教学资源吗?或您正在寻找有关本地饮食、语言、节庆与习俗和价值观的文化教学内容?

新加坡华族文化中心专为师生编撰了一系列探讨了本地华族文化相关的阅读篇章,其主题涵盖了本地饮食、咖啡店术语、本地华人节庆与习俗、艺术和华人所珍视的价值观。

这八篇阅读理解篇章附带多项选择题、自由作答题及参考答案,适合于不同年龄的本地学生。教师可因应各别的课堂教学需要,擅用这些阅读篇章及习题,或将之作为您在带领学生参观SINGAPO人展览之前或之后的教学补充素材。

在此,恳请您填写一份问卷,让我们听听您对这些阅读篇章的看法,以利于我们日后的改进。

篇章题目           适合             
新加坡华语电影的春天 中学高华(低年级)
中元节与歌台文化 中学高华(低年级)
关于华人所珍视的价值观故事 中学快捷华文(低年级)
新加坡华人姓氏知多少 中学高华(低年级)
趣味咖啡店 华文(低年级)
新加坡国宝级戏剧家——郭宝崑 中学高级华文(低年级)
海南鸡饭的温暖 中学快捷华文(高年级)
新加坡女子教育的兴起 中学高级华文(高年级)

 

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《新加坡的九皇文化:社群,信仰与传统》

《新加坡的九皇文化:社群,信仰与传统》是一部两卷共一千多页的巨作,通过田野考察完整地梳理九皇文化在新加坡的发展脉络。这部书的出版获得新加坡华族文化中心出版资助金的资助。

《新加坡的九皇文化》第一卷主要介绍东南亚九皇胜会的特色,并以此对比中国九皇胜会,进而呈现两者之异同。第二卷则通过对15间九皇爷庙宇的考察,详细说明九皇胜会在本地的演变。

第一册

第二册(上)

第二册(下)

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国民教育社区资源指南

基于本中心与教育部品格和公民教育处的协作,我们出版了 2024 年《国民教育社区资源指南》(简称NECRG)。

如果您是一名国民教育学科教师,并有意为学生寻找与国民教育学科有关的学习体验和教学资源,我们诚挚邀请您浏览我们的活动和资源。

欲浏览本手册,请点击这里

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专为学前儿童及小学生设计的双语文化绘本

新加坡华族文化中心再次与义安理工学院进行协作,而此协作项目是由该学院的中文系二年级学生(2019年)设计出10本生动有趣的文化绘本,以推广新加坡华族文化。

这10本文化绘本的内容覆盖了与中心的“新加坡华人——探索本土华族文化”展览相关的主题,其中包括了本地华族节庆习俗、本地饮食特色、早期华人下南洋的故事、华族所珍视的价值观等。此外,这些绘本也涵盖了为学前儿童及小学生精心设计的教案(教学活动)。籍由推出这套绘本系列,我们希望能更好地激发年轻一代对独特本土华族文化的兴趣。

现在,你可购买全套文化绘本的实体书(共10本),内容将以中英文对照文本呈现!您可以在亚太图书网上商店购买:

观看以下视频(中文版),以了解如何使用这些故事来教导小朋友有关华族文化的知识。

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 Makan 去咯!
Makan 去咯!
 奶奶的手受伤了!
奶奶的手受伤了!
 神奇的肉骨茶
神奇的肉骨茶
 天公爱吃甘蔗?
天公爱吃甘蔗?
 红日下的红头巾
红日下的红头巾
 我要一杯恐龙
我要一杯恐龙
 他们从哪来
他们从哪来
 新年,新习俗
新年,新习俗
 玉兔一家的中秋节
玉兔一家的中秋节
 来捞鱼生
来捞鱼生

新加坡华人·探索本土华族文化展览指南

团体参观

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可免费下载资源

在我们的常设展中,我们将通过饮食,语言和习俗,以探索独特的新加坡华族文化。为了使教师能够在展览进行自主导览,我们特意准备了《教师指南》。《教师指南》供教师免费下载和使用。

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学生适用指南

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《SINGAPO人大搜寻——小小探索家》

成为“新加坡华人”意味着什么?凭借手册中的翻转卡,不妨与您的孩子就此展开一段饶富趣味的旅程——寻找魔幻影子及“臭臭“抱枕。本活动手册适合5至9岁的儿童。家长们,马上到展厅入口处领取这活动手册,并带领您的儿童充当小小探索家,以寻找展览的珍宝吧!

查看更多导览服务!

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《SINGAPO人探索之旅》

想了解成为“新加坡华人”意味着什么吗?这本专业探险家活动手册,将引领您无往不利地探索“新加坡华人”展览。本活动手册适合10岁及以上的人群。访客可借由窥探展览中有关新加坡华人的日常生活点滴,例如饮食习惯、说话方式和文化习俗等的线索,重塑对新加坡华族文化的认识。

查看更多导览服务!

团体参观

新加坡华族文化里,你总会有新发现!参加常设展一些列丰富有趣的活动,由此展开你的探索之旅吧!

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